Espumante Quinta Poço do Lobo Arinto/Chardonnay 2022 75cl

As Caves São João são uma empresa familiar, fundada em 1920 pelos irmãos José, Manuel e Albano Costa, que a principio se dedicava à comercialização de vinhos finos do Douro e licores. É hoje a empresa familiar mais antiga ainda em atividade no concelho de Anadia. Nos anos 30, com a proibição de comercialização de vinhos do Porto fora da região do Douro, dedicaram-se á produção de vinhos de mesa e espumantes produzidos pelo método “champanhês”, sendo de destacar, nesta fase, o importante papel do enólogo francês Gaston Mennesson. No final da década de 50 nasce duas das marcas mais celebres da Bairrada “ Frei João” e “ Porta dos Cavaleiros”. Mais tarde as Caves adquirem a Quinta Poço do Lobo, com 37 Hectares de vinhas na pequena localidade de Pocariça no concelho de Cantanhede, a Quinta foi toda replantada com castas selecionadas e devidamente parceladas.

Hoje em dia, e depois de alguns investimentos na área da vinificação e controlo de qualidade, as Caves São João encontram-se preparadas para fazer face aos futuros desafios a nível da produção, sempre com a preocupação de acompanhar a evolução dos mercados e os gostos de consumidores cada vez mais exigentes e atentos.

Quinta Poço do Lobo Arinto/Chardonnay 2022 de cor amarelo citrino, brilhante, no nariz é intenso, com notas de flores de citrinos, mel, tosta, panificação, ananás e pêssego. Na boca traduz os aromas, combinando a elegância de frutas cítricas e maçã verde, complementada por nuances tostadas e de frutos secos num equilíbrio com uma bolha fina e uma frescura refrescante.