Vinho Tinto Clos Apalta 2015 75cl

A história começou em 1827, quando Jean-Baptiste Lapostolle fundou uma destilaria de licor de frutas em Neauphle-le-château, perto de Versalhes. Cinquenta e três anos depois, o marido de sua neta, Louis-Alexandre Marnier, de uma família de comerciantes de vinho Sancerre, foi cativado pela região de Cognac e seu conhaque. Assim começou a dinastia Lapostolle.

Em 1880, Louis-Alexandre Marnier Lapostolle imaginou uma bebida à base de conhaque e uma rara variedade de laranjas amargas, que eram então um produto de luxo. Ao provar a criação, o famoso hoteleiro César Ritz chamou-o de "Grand Marnier": "Um ótimo nome para um ótimo licor". Desde então, seu sucesso não vacilou: Grand Marnier continua sendo o licor francês mais exportado.

Um século se passa. Em 1994, Alexandra Marnier Lapostolle, bisneta do criador, embarcou em uma nova aventura no Chile. Fiel às exigências da família, a sua ambição era produzir um vinho excecional e abrir caminho ao desenvolvimento qualitativo dos vinhos do país. Em apenas alguns anos, Alexandra Marnier-Lapostolle conseguiu fazer do Clos Apalta um vinho icônico moldando esta vinha, metro a metro.

Hoje, outro membro da família igualmente apaixonado por vinhos assumiu. Desde 2013, ele está no comando da empresa, e o sétimo representante da dinastia traz novas ideias e novo dinamismo para a mesa. Ele é acompanhado por Jacques Begarie, diretor técnico, e pelo famoso consultor Michel Rolland, que está pessoalmente envolvido em toda a produção de Clos Apalta.

Clos Apalta 2015, é um vinho impunemente de cor purpura. Intenso e complexo no aroma, com notas de fruto vermelho, groselhas e notas vegetais, com apontamentos florais, num conjunto de várias camadas. Na boca revela um ataque potente e denso, de grande volume e estrutura, de taninos aveludados, termina elegante e com frescura. Sem dúvida um grande vinho.